Il Biologo nutrizionista e la legge

La competenza del Biologo a elaborare diete è espressamente riconosciuta dalle seguenti Leggi e Decreti Ministeriali:

  • L. 24.5.1967, n. 396 dove nell'art. 3 afferma testualmente che formano oggetto della professione di Biologo le attività di "valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell'uomo";
  • D.M n. 362/93 stabilisce le attività (ed i relativi onorari) possibili ai Biologi e cioè fra le altre:"diete per collettività e diete individuali in accertate condizioni fisiologiche". Sarebbe veramente strano che si fissino per legge gli onorari di attività illegali;
  • Parere del Consiglio Superiore di Sanità del 15 Dicembre 2009;
  • Parere del Consiglio Superiore di Sanità del 12 Aprile 2011.

Va da sé il Biologo è tenuto a rispettare i limiti che la Legge gli impone e cioè:

  1. non effettuare diagnosi;
  2. non prescrivere analisi;
  3. non prescrivere farmaci.

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DIVEZZAMENTO: BUONE PRATICHE NUTRIZIONALI
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Rimini, da Ven 20-ottobre a Dom 22 ottobre 2017

L’inizio del divezzamento rappresenta una importante tappa nella vita del bambino sia da un punto di vista dello sviluppo neurologico che relazionale.Il divezzamento  permette di aumentare sia l’assunzione di energia che...

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DONNA: PERCORSI NUTRIZIONALI NELLE DIVERSE FASI DELLA VITA - SECONDA EDIZIONE
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Catania, da Ven 27-ottobre a 29 ottobre 2017

Dall'epigenetica alla fisiologia; dalle variazioni metaboliche alla nutrizione, con piani alimentari per tutte le fasi della vita della donna.Il primo corso completo in tutti questi aspetti presentati in un’ottica di prevenzione...

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ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE NELL'ANZIANO
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Roma, da Ven 10 Novembre a Dom 12 Novembre 2017

L’alimentazione svolge  un ruolo centrale, ormai ampiamente dimostrato, nella prevenzione di molti stati patologici e nell’invecchiamento. Si assiste da diversi anni ad un costante aumento dell'età media degli...

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NUTRIZIONE UMANA APPLICATA SETTEMBRE-OTTOBRE 2017
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Da Venerdi 29 Settembre 2017 a Domenica 1 Ottobre 2017 e da Venerdi 20 Ottobre 2017 a Domenica 22 Ottobre 2017

Il Corso si propone di:- trasmettere le competenze tecniche di base necessarie per impostare programmi nutrizionali equilibrati volti a persone sane nelle situazioni fisiologiche del ciclo vitale. Sono comprese esercitazioni...

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