Il Biologo Nutrizonista
Normativa e Professione
La professione del Biologo Nutrizionista è riconosciuta e tutelata dalla normativa vigente:
• Legge 396/1967, che ha istituito l’allora Ordine Nazionale dei Biologi
• Legge 3/2018, che ha inserito la professione del biologo tra le professioni sanitarie.
• Decreti e aggiornamenti successivi, culminati nell’istituzione della Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi (FNOB), che coordina l’attività degli Ordini Regionali
La legislazione italiana riconosce al Biologo Nutrizionista la competenza a elaborare piani alimentari in condizioni fisiologiche e patologiche, come previsto dal DM 362/1993, dal DPR 328/2001 e dai pareri del Consiglio Superiore di Sanità (2009 e 2011).
Per altre informazioni o per eventuali aggiornamenti, vi rimandiamo al sito istituzionale della FNOB (Federazione Nazionale Ordine dei Biologi) e ai siti degli Ordini Regionali dei Biologi
Come diventare biologo nutrizionista oggi in Italia: vuoi ottenere l’abilitazione alla professione di Nutrizionista? Ecco come si diventa Nutrizionista!
Biologo Nutrizionista. La normativa vigente prescrive che per poter esercitare la professione di Biologo Nutrizionista, i laureati in biologia (e lauree affini per Sezione A dell’Albo dei Biologi) debbano superare un Esame di Stato finalizzato al conseguimento dell’abilitazione a tale ruolo.
Quali titoli di Laurea sono richiesti per accedere all’esame di Stato per la professione di Biologo?
Laurea specialistica nella classe:
6/S (Biologia) – 7/S (Biotecnologie agrarie) – 8/S (Biotecnologie industriali) – 9/S (Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche) – 82/S (Scienze e tecnologie per l’ambiente e il territorio) – 69/S (Scienze della nutrizione umana)
Laurea magistrale nella classe:
LM-6 Biologia – LM-7 Biologie agrarie – LM-8 Biotecnologie industriali – LM-9 Biotecnologie mediche, veterinarie e farmaceutiche – LM-75 Scienze e tecnologie per l’ambiente ed il territorio – LM-61 Scienze della nutrizione umana
Laurea vecchio ordinamento in Scienze Biologiche:
Con disposizioni ministeriali del 6 giugno 2012 “tutti i titoli conseguiti secondo il vecchio ordinamento equiparati dal decreto ministeriale 9 luglio 2009 a quelli previsti dal D.P.R. 328/2001 come validi per l’accesso alle specifiche professioni”, possono essere ritenuti idonei anche per l’ammissione agli Esami di Stato
(rif: Decreto Interministeriale 9 luglio 2009, nonché gli elenchi delle lauree pubblicati sul sito dell’Università di Torino e di Bari)
Per altre informazioni o per eventuali aggiornamenti, vi rimandiamo al sito istituzionale della FNOB (Federazione Nazionale Ordine dei Biologi) e ai siti degli Ordini Regionali dei Biologi
Normativa di riferimento per la professione
La competenza del Biologo a elaborare diete è espressamente riconosciuta dalle seguenti Leggi e Decreti:
Legge istitutiva del 24 maggio 1967, n. 396.
L’art. 3 individua l’oggetto della professione del Biologo in ambito nutrizionale e precisamente l’attività di “valutazione dei bisogni nutritivi ed energetici dell’uomo, degli animali e delle piante”.
Decreto Ministeriale 22 luglio 1993, n. 362.
Stabilisce le attività (ed i relativi onorari) possibili ai Biologi e fra le altre:”diete per collettività e diete individuali in accertate condizioni fisiologiche e patologiche”.
Decreto del Presidente della Repubblica 5 giugno 2001, n. 328.
L’Art. 31 definisce e caratterizza l’attività professionale del Biologo iscritto Sez.A.
Introduce la Classe di laurea 69s (definita 61m dal DM 16.03.07) Scienze della Nutrizione Umana
Il Consiglio Superiore di Sanità ha espresso parere in merito alle competenze del Biologo Nutrizionista per ben due volte:
- Parere del Consiglio Superiore di Sanità del 15 Dicembre 2009.
- Parere del Consiglio Superiore di Sanità del 12 Aprile 2011.
Documento ONB Biologi Nutrizionisti (delibera 433 del 26 settembre 2019)
LINEE GUIDA PER LA PROFESSIONE DEL BIOLOGO NUTRIZIONISTA
