Biologo specialista in Scienza dell’Alimentazione, esercita la libera professione dal 1996. Docente nel Corso di Perfezionamento in Biologia della Nutrizione – Università degli Studi di Bari. Relatore dei seminari: “Il gusto come esperienza multisensoriale” e “Gusto, emozioni e nutrizione” nel Master in Psicobiologia della Nutrizione – Università di Roma Tor Vergata. Formatore in corsi ECM. Autore di testi scolastici e di articoli scientifici e divulgativi. Sommelier, degustatore ufficiale e docente nei corsi per sommelier. Consigliere Enpab e presidente dell’Associazione BioPass Abruzzo.
Associazione scientifica che riunisce professionisti impegnati nel campo della nutrizione umana e delle discipline ad essa correlate.
Fu a suo tempo riconosciuta dal Ministero dell’Università e della Ricerca ed iscritta al Registro delle Società di Ricerca con il n. 512810D1.
