Biologa Nutrizionista, ha condotto ricerche in biotecnologie applicate presso l’Università di Sassari. Esperta in Scienze Sensoriali, Panel Leader, Brand Ambassador, Conduttore Sensoriale e Sensory Project Manager. Si è formata presso la MILTON H. ERICKSON INSTITUTE.
Consulente aziendale per l’innovazione di prodotto e la qualità merceologica e nutrizionale, nell’ottica del “buon cibo” e della valorizzazione delle tipicità locali. Accompagna le aziende ad eventi B2B e fieristici, redige descrizioni sensoriali e nutrizionali per aziende di vari settori.
Docente senior per tematiche su alimentazione, qualità, stili di vita, educazione alimentare e al gusto. Ha collaborato con enti pubblici e privati, scuole e università italiane e estere
Associazione scientifica che riunisce professionisti impegnati nel campo della nutrizione umana e delle discipline ad essa correlate.
Fu a suo tempo riconosciuta dal Ministero dell’Università e della Ricerca ed iscritta al Registro delle Società di Ricerca con il n. 512810D1.
