Laurea in Scienze Biologiche (1986) e Dottorato di Ricerca in Fisiologia (1990). Ricercatore (1990- 2001), Professore Associato (2001-2008) e Professore Ordinario (2008-presente) di Fisiologia presso l’Università degli Studi di Bari. Ricercatore a contratto presso il Centre d’Etudes Nucléaires di Saclay, Francia (1986-1987). Post-doc sabbatico (01/1994-12/1995) e Visiting Assistant Professor (1996-2000) nel laboratorio del Prof. Peter Agre (Premio Nobel 2003 per la Chimica per la scoperta dei canali di membrana Acquaporine) presso la Johns Hopkins University di Baltimora (Md, USA).
Visiting Professor presso l’Università di Rennes (Francia) nel 1999 e nel 2002. Fra i principali insegnamenti: Fisiologia umana, Fisiologia della Riproduzione, Fisiologia della Nutrizione, Fisiologia animale, Biofisica cellulare e Cell signaling. Coordinatore del Corso di Perfezionamento post-laurea in Nutrizione umana (Univ. Bari). Associate Editor/Editorial Board/Academic Editor/Guest Editor/Revisore di diverse riviste scientifiche internazionali di elevato impatto. Revisore di progetti di ricerca del MUR. Board member e Revisore di agenzie internazionali per il finanziamento della ricerca scientifica. Organizzatore di numerose conferenze e workshop scientifici nazionali e internazionali. Membro di diverse società scientifiche nazionali e internazionali. Componente Comitato Scientifico dell’Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani (ABNI). Coordinatore della Rete di Laboratori Pubblici di Ricerca pugliese WAFITECH (dal 2009). Dal 2005 è componente dell’Organismo Preposto al Benessere Animale (OPBA) di Uniba. Componente (2016-2018) e poi Presidente (2023-2026) della Commissione per l’Abilitazione Scientifica Nazionale (ASN) per la Fisiologia. Le sue principali attività di ricerca scientifica sono incentrate sulla fisio-patologia, biofisica, farmacologia e nutraceutica delle acquaporine negli apparati gastrointestinale e riproduttivo e nel sistema immunitario e sul ruolo del microbiota intestinale nell’omeostasi metabolica e nel bilancio energetico. Autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche fra articoli, review, book chapter ed
editorial su riviste internazionali di elevato impatto. Autore di un libro di testo universitario di Fisiologia. Ha tenuto oltre 250 relazioni su invito a congressi e seminari scientifici in Italia e all’estero.
Gennaio 2026
Associazione scientifica che riunisce professionisti impegnati nel campo della nutrizione umana e delle discipline ad essa correlate.
Fu a suo tempo riconosciuta dal Ministero dell’Università e della Ricerca ed iscritta al Registro delle Società di Ricerca con il n. 512810D1.
