Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani | Corsi di Formazione

Laurea in Scienze Biologiche
Laurea in Medicina e Chirurgia
Specializzazione in Scienza dell’Alimentazione

E’ stato docente presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’ Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia , Dipartimento di Medicina Diagnostica, Clinica e di Sanità Pubblica fino al febbraio 2013.Via G. Campi, 287 – 41125 Modena
E’ stato Professore Ordinario in Scienze  Tecniche Dietetiche Applicate (SSD MED49) – nuovo S.S.D.  Endocrinologia, Nefrologia e Scienza dell’Alimentazione e del Benessere SSD 06/D2 – Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’ Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia  
dal 1995 –2000  vicepresidente della UICO; – dal 1997 – 2003  Presidente della SINU;- dal 1998- 2003 membro del Direttivo FENS; – dal 1997 – 2003  membro dalla Nutrition Research Academy;dal 1997 – 2003  membro del Consiglio Direttivo FeSIN- dal 1997- 2003  membro del Consiglio Direttivo FISBi- dal  2002  è membro del Direttivo SINUPE, dal 2011 Responsabile del Gruppo formazione FeSIN– dal 2009-13 Vice Direttore Dipartimento di Scienze e Sanità Pubblica – dal 2009-13.

Pluriennale esperienza di attività didattica svolta nell’ambito del Corsi di Laurea (Medicina e Chirurgia, Scienze Infermieristiche sede di MO e R.E., Ostetricia, Dietistica e Igiene Dentale) e Scuole di Specializzazione della Facoltà di Medicina e Chirurgia.Segue la preparazione di Tesi di Laurea e di Specialità per i corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e Lauree Triennali del CdL di Medicina e Chirurgia in qualità di relatore o controrelatore. Fa parte, del collegio docenti del dottorato di ricerca in: ” Sostanze naturali biologicamente attive ” dell’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia. E’stato docente presso Università degli Studi di Siena:” Master di II livello in nutrizione clinica e dietetica”, del master Universitario di 2° livello interateneo  in  “Strategie per la promozione e la tutela della sicurezza e della qualita’ dell’alimentazione in eta’ evolutiva” di Modena e Parma, del Corso Universitario di perfezionamento in “ Nutrizione e Benessere “ dell’Università di Milano. É stato invitato a tenere seminari didattici su argomenti di Alimentazione e Nutrizione Umana nell’ ambito del dipartimento di appartenenza, di altri dipartimenti e Scuole di Specialità dell’ Università degli Studi di Modena e di Università ed Istituzioni Scientifiche italiane e straniere.  

E’ Stato Professore Ordinario in Scienze  Tecniche Dietetiche Applicate (SSD MED49) – nuovo S.S.D. Endocrinologia, Nefrologia e Scienza dell’Alimentazione e del Benessere SSD 06/D2  della Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’ Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia. Nell’ aa 2012/13 Prof. Fuori Ruolo (F.R.) per pensionamento. Nell’ aa 2013/14  gli è stato attribuito la qualifica di “Cultore della Materia “ nel SSD MED 49  dall’Università degli Studi di Modena.

L’interesse di ricerca si è orientato principalmente sulla valutazione dello stato nutrizionale, dei distretti/sottodistretti corporei: massa grassa (FAT), magra (FFM) e dei distretti idrici acqua corporea totale (TBW) , acqua extracellulare (ECW) e intracellulare (ICW), del bilancio energeticoa riposo e durante attività fisica, valutazione delle abitudini alimentari e dell’intake calorico ;  in alcuni stati di fisiologia speciale (accrescimento, gravidanza e sport) e patologia umana (malnutrizione per difetto e/o eccesso, patologie oncologichepatologie neuro-muscolari)

Ultimamente i suoi interessi di ricerca sono rivolti anche alla  valutazione e alla messa a punto di nuove metodologie per la valutazione dello stile di vita in condizioni di “free living” in area fisiologica e patologica.  A tal fine ha collaborato con: il Dr. L. Merlini dell’ Istituto Ortopedico Rizzoli (Bologna), il Prof. G. Chiumello della Clinica Pediatrica V dell’ Osp. San Raffaele (Milano), il Prof. A. Brancati e il Prof. A. De Lorenzo dell’ Istituto di Fisiologia Umana dell’ Università di Tor Vergata (Roma), il Prof. R. Di Toro della Clinica Pediatrica 1°e il Prof. L. Scalfi – F. Contaldo Cattedra di Nutrizione Clinica dell’ Università di Napoli, il Prof. P. Deurenberg del Department of Human Nutrition della Wageningen Agricultural University (Holland), il prof. S. Bernasconi, Clinica Pediatrica e il prof. G. Salvioli Clinica Geriatrica dell’ Università di MO-RE, il Prof. S. B. Heymsfield dell’ Obesity Research Center della  Columbia University (New York), il Dr. F. Virgili dell’ Istituto Nazionale della Nutrizione (Roma) e il Prof. G. Testolin dell’International Center for the Assessment of Nutritional Status – Università degli Studi di Milano, Prof. M. Federico del Dipartimento di Oncologia Università di MO-REprogetto Emily, Prof. F. Berrinosulla prevenzione del cancro al senoe delle sue recidive progetto DIANA),dell’l’Istituto Nazionale dei Tumori di Milano, Prof F. Facchinetti  della Clinica Ostetrica e Ginecologica Università di MO-RE, prof. R. Delle Grave Responsabile Unità di Riabilitazione Nutrizionale Casa di Cura Villa Garda, Garda (VR), Prof. S. Bellentani Responsabile Centro Studi Nutrizione e Fegato – Azienda USL di Modena, dr.ssa D. Ballardini responsabile del Centro Gruber di Bologna, Prof. G. Guaraldi del Dipartimento di Scienze Biomediche, Metaboliche e Neuroscienze, Università di MO-RE

Direttore della Scuola di Specialità in Medicina dello Sport presso il corso di laurea di Medicina e Chirurgia dell’Università di Modena e Reggio Emilia (aa 2003-2008). E’ stato Direttore della Scuola di Specialità in Scienza dell’Alimentazione presso il corso di laurea di Medicina e Chirurgia dell’Università di Modena e Reggio Emilia, Coordinatore della scuola Federata (sedi di MO-BO-PR e AN), Presidente del CdL. di Dietistica dal 2009- 2013 .  Ha seguito la preparazione di Tesi di Laurea e di Specialità per i corsi di Laurea in Medicina e Chirurgia e Lauree Triennali che afferiscono al CdL di Medicina e Chirurgia in qualità di relatore o contro-relatore. Ha fatto parte del collegio docenti del dottorato di ricerca in: ” Sostanze naturali biologicamente attive ” dell’Università degli Studi di Modena e Reggio Emilia. E’ stato docente presso Università degli Studi di Siena:” Master di II livello in nutrizione clinica e dietetica”, del master Universitario di 2° livello interateneo  in  “Strategie per la promozione e la tutela della sicurezza e della qualita’  dell’alimentazione in  eta’ evolutiva” di Modena e Parma del Corso Universitario di perfezionamento in “ Nutrizione e Benessere “ dell’Università di Milano. É stato invitato a tenere seminari didattici su argomenti di Alimentazione e Nutrizione Umana nell’ ambito del dipartimento di appartenenza, di altri dipartimenti e Scuole di Specialità dell’ Università degli Studi di Modena e di Università ed Istituzioni Scientifiche italiane e straniere.

L’ attività scientifica di Nino Carlo Battistini é documentata da n° 339;pubblicazioni: pubblicazioni su riviste internazionali indicizzate80,riviste nazionali37, monografie/trattati scientifici 4, capitoli di libri 4,cura di atti di convegni internazionali  1, atti convegni internazionali  e nazionali  40,abs.congressi internazionali e nazionali 173