Biologa Nutrizionista, specialista in Scienza dell’Alimentazione presso l’Università di Padova. Direttore Scientifico di corsi di formazione dell’ABNI. Docente formatore nel campo della nutrizione e della educazione alimentare: ha collaborato con Enti Pubblici, Università (docente esterno e/o professore a contratto), Scuole Statali e Private, Associazioni (ABNI in primis e dalla sua fondazione). Collabora con riviste nazionali come autrice di articoli scientifico-divulgativi.
