Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani | Corsi di Formazione

NUTRIZIONE E INTEGRAZIONE DEL PAZIENTE POST CHIRURGIA BARIATRICA

📅 27 Ottobre 2026 | 19:00–20:00

La chirurgia bariatrica rappresenta uno degli strumenti nel trattamento dell’obesità grave e delle patologie ad essa correlate. Tuttavia il successo dell’intervento dipende non solo dall’atto chirurgico ma anche da una corretta gestione nutrizionale del paziente nel periodo pre e post operatorio. In questo contesto l’integrazione nutrizionale riveste un ruolo fondamentale nella prevenzione e nel trattamento delle carenze vitaminico-minerali frequentemente associate alle diverse tipologie di intervento bariatrico. La relazione analizza il ruolo del nutrizionista nella valutazione dello stato nutrizionale, nell’anamnesi alimentare pre-operatoria e nella gestione dietetica nel periodo post-chirurgico. Verranno inoltre approfondite le principali complicanze nutrizionali, tra cui deficit di vitamina B12, ferro, calcio e vitamina D, e le relative strategie di monitoraggio e integrazione. L’obiettivo è evidenziare l’importanza di un follow-up nutrizionale strutturato e di un approccio multidisciplinare per garantire risultati clinici efficaci e sostenibili nel lungo termine.

Cosa imparerai

  • A comprendere il ruolo del nutrizionista nel percorso di chirurgia bariatrica, dalla fase pre-operatoria al follow-up.
  • A effettuare una corretta valutazione dello stato nutrizionale e dell’anamnesi alimentare prima dell’intervento.
  • A conoscere i principi della gestione dietetico-nutrizionale nel periodo post-operatorio.
  • A riconoscere le principali carenze vitaminiche e minerali associate alla chirurgia bariatrica.
  • A individuare le strategie di monitoraggio e integrazione di vitamina B12, ferro, calcio e vitamina D.
  • A comprendere l’importanza di un follow-up nutrizionale strutturato e a lungo termine.
  • A integrare l’intervento nutrizionale all’interno di un approccio multidisciplinare al paziente bariatrico.
Dott.ssa
Arianna Pennizzotto
Il corso in breve
Durata

1 ora

Crediti

Senza crediti ECM

Fine Iscrizioni

26-10-2026

📅 27 Ottobre 2026 | 19:00–20:00

👥 Destinatari: Soci ABNI e professionisti del settore

🎯 Focus: Un approfondimento dedicato alla gestione nutrizionale del paziente sottoposto a chirurgia bariatrica, dalla valutazione pre-operatoria al follow-up nel lungo periodo. Il corso analizza il ruolo del nutrizionista nella prevenzione e nella gestione delle principali carenze vitaminiche e minerali, con particolare attenzione a vitamina B12, ferro, calcio e vitamina D, evidenziando l’importanza di un monitoraggio strutturato e di un approccio multidisciplinare.

La quota comprende
– Accesso al webinar in diretta online
– Disponibilità delle registrazioni del webinar nell’Area Soci
– Attestato di partecipazione inviato dalla piattaforma gotowebinar

PREZZO UTENTE

40,00 €

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PREZZO SOCIO
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